活性炭是一種具有極強吸附性能的多孔炭材料，由木材、煤、果殼（椰殼、杏殼等）、秸稈等含碳物質，經炭化、活化（物理活化或化學活化）處理后制得。

- 核心特性：多孔結構極其發達，比表面積超大（通常達500-1500㎡/g，甚至更高），吸附能力遠超普通炭材料，能強力吸附氣體、液體中的雜質、異味、色素等。

- 化學性質：主要成分是碳，化學性質穩定，耐酸、耐堿，不易與其他物質發生反應，使用過程中不會引入有害物質。

- 主要用途：

- 環保領域：水處理（吸附水中重金屬、有機物）、空氣凈化（除甲醛、異味、有害氣體）；

- 工業領域：食品飲料脫色提純（如白糖脫色）、化工溶劑回收、貴金屬回收；

- 生活領域：凈水器濾芯、冰箱除味劑、防毒面具濾材等。

- 關鍵優勢：吸附速度快、吸附容量大，且部分類型可通過再生處理重復使用，性價比高。